LINIE-syltede rødløg med fennikelfrø
0 h 15 min
Lad os lave LINIE-syltede rødløg med fennikelfrø. Når vi tilsætter LINIE, bliver de velkendte rødløg lidt sødere og får en mild og krydret smag. Det er en nem måde at gøre dem endnu mere spændende på, og de vil være lige til at nyde ved siden af alt fra smørrebrød til stegen.
Fun fact LINIE Aquavit er lavet med en hemmelig blanding af urter og krydderier, herunder kommen og stjerneanis, hvilket resulterer i en unik og aromatisk smagsprofil. Vidste du det?
Ingredients
LINIE-syltede rødløg
1 kg rødløg – skåret i tynde strimler
2 dl sukker
2 dl æbleeddike
1 dl LINIE Aquavit Original
1 tsk fennikelfrø
1 tsk sorte peberkorn
4 stk laurbærblade
2 spsk groft salt
Evt. citronskiver, appelsinskiver eller kanelstænger
Preparation steps
Kog alle ingredienserne op og hæld lagen over de skårne løg i et lufttæt glas.
Stil glasset på køl i minimum 24 timer, og vend det løbende så alle ingredienserne fordeles.
LINIE-syltede rødløg
Server med et glas LINIE LINIE er mere end bare en klassisk, kvalitetsrig akvavit – den er også fantastisk til mad. Det, der gør den unik, er dens karakteristiske fadlagring, hvor den udvikler sin naturlige sødme og let krydrede smag. LINIE fungerer som smagsforstærker og kan med fordel serveres til en lang række retter, da den skaber balance og harmoni.
#LINIEfood Husk at dele dine retter med os ved at bruge hashtagget #LINIEfood og bliv en del af vores voksende madfællesskab. Vi glæder os til at blive inspireret af dine kreationer i køkkenet.
