LINIE-svesker kogt med vanilje
0 h 30 min
Lad os lave LINIE-svesker kogt med vanilje. Sveskerne tager smag fra den fadlagrede LINIE, der er med til at gøre dem ekstra saftige. De er særligt gode til blåskimmelost eller ovenpå en skive brie, hvor de tilføjer en sød kontrast til ostens kraftige smag. Prøv dem også som et sødt indslag til den salte flæskesteg, en spændende erstatning for den traditionelle gele.
Fun fact Vidste du, at LINIE Aquavits bløde og velafbalancerede karakter gør den til en alsidig akvavit, der passer fantastisk godt sammen med en lang række retter?
Ingredients
LINIE-svesker
1 kg svensker uden sten
2 dl rørsukker
2 dl rødvin eller lignende
2 dl vand
1 dl LINIE Aquavit Original
2 stk vaniljestænger – flækket og skrabet
1 stk økologisk appelsin – både skal og saft
Preparation steps
Kog alle ingredienserne op og lad det simre i ca. 30 minutter, indtil væsken er tyk og lækker.
Kom blandingen på sylteglas, og stil det på køl i minimum 24 timer, gerne længere.
LINIE-svesker
Server med et glas LINIE LINIE er mere end bare en klassisk, kvalitetsrig akvavit – den er også fantastisk til mad. Det, der gør den unik, er dens karakteristiske fadlagring, hvor den udvikler sin naturlige sødme og let krydrede smag. LINIE fungerer som smagsforstærker og kan med fordel serveres til en lang række retter, da den skaber balance og harmoni.
#LINIEfood Husk at dele dine retter med os ved at bruge hashtagget #LINIEfood og bliv en del af vores voksende madfællesskab. Vi glæder os til at blive inspireret af dine kreationer i køkkenet.
