LINIE Double Cask Port
LINIE Double Cask Port wurde über 200 Jahre nach dem Original kreiert, und das, was es von seinem Vorgänger unterscheidet, ist sein zweiter Reifungsprozess. Nach der traditionellen Reifung von 4 Monaten auf See und 12 Monaten im Lager wird der Aquavit weitere 12 Monate in sorgfältig ausgewählten Portweinfässern gelagert.
Aktuelle Auszeichnungen
Doppelte Fasslagerung für einen weichen und harmonischen Aquavit
Die ausgedehnte Reifung von LINIE Double Cask Port verleiht ihm eine außerordentliche Weichheit und Harmonie. Dieser lange Reifeprozess führt zu zusätzlicher Komplexität und einer einzigartigen Geschmacksdimension, die die charakteristischen Noten von Kümmel und Sternanis begleitet, begleitet von subtilen Nuancen von Trockenfrüchten und süßer Vanille.
Nordische Gewürze für einen charakteristischen Geschmack
Die hellen Tage und kalten Nächte des nordischen Sommers bringen Kräuter und Gewürze mit zusätzlichem Geschmack hervor, die zum charakteristischen Geschmack des Aquavits beitragen. Kümmel ist die Hauptzutat und zusammen mit Sternanis sind sie die beiden wichtigsten Geschmacksträger im LINIE Aquavit.
Fakten und Verkostungsnotizen
Fasslagerung 28 Monate
Alkoholgehalt 41,5%
Geschmacksstärke 5 von 6
Am besten serviert Raumtemperatur
Farbe Eine reiche und tiefe Bernsteinfarbe mit einem leichten kupferfarbenen Schimmer.
Geruch Die intensiven Aromen von Kümmel und Sternanis verzaubern deine Sinne und erwecken Bilder von Weinbergen und Kellern, die von Respekt für Tradition und Zeit erfüllt sind.
Geschmack Mach dich bereit für ein wahres Verwöhnerlebnis, wenn du LINIE Double Cask Port probierst. Die weiche und seidige Textur verbirgt eine Symphonie von Geschmacksnuancen mit subtilen Noten von Vanille, Karamell und getrockneten Früchten. Die Kombination aus Portweinfässern und LINIE's sorgfältiger Handwerkskunst ergibt einen außergewöhnlichen Aquavit, der das reiche Erbe beider Traditionen vereint.
Nachgeschmack Der langanhaltende Nachgeschmack von LINIE Double Cask Port ist ein deutliches Zeichen für seinen bemerkenswerten Charakter. Der vollmundige Geschmack entfaltet sich weiter und hinterlässt ein prickelndes Gefühl der Reife in den Portweinfässern. Jeder Schluck lädt dazu ein, den Moment zu genießen, während das Geschmackserlebnis allmählich nachlässt und eine bleibende Erinnerung an diesen harmonischen Aquavit hinterlässt.
LINIE Double Cask Port
Außergewöhnlich weich und geschmeidig
Die außergewöhnlich weiche und geschmeidige Textur macht LINIE Double Cask Port ideal zum Servieren und Genießen pur (am besten bei Raumtemperatur in tulpenförmigen Gläsern), aber sie passt auch perfekt zu Kaffee und reichhaltigen Desserts. Darüber hinaus machen die süßen Noten aus der zusätzlichen Reifung in Madeira-Fässern sie zu einer hervorragenden Ergänzung zu einer Vielzahl von Käsesorten.
Gereift zur Perfektion mit nordischen Kräutern und Gewürzen
Wenn die nordischen Länder einen Signature-Drink hätten, wäre es zweifellos der Aquavit. Dieser gereifte, gewürzte und fruchtige Aquavit bietet reichlich Geschmack, was ihn sowohl vor als auch nach einer Mahlzeit perfekt macht. Der lange warme Nachgeschmack mit dezenten Noten von nordischen Kräutern und Gewürzen sorgt sowohl für Genuss als auch für eine gute Verdauung.